Complementos alimenticios Vitamina D

La principal función de la vitamina D es facilitar la absorción intestinal del calcio y mantener niveles óptimos de calcio y fósforo en la sangre, asegurando así una mineralización ósea óptima. No obstante, hoy en día, se admite que el papel de la vitamina D va más allá de la salud ósea.

De hecho, también interviene en el control de numerosas funciones metabólicas, como la regulación de la presión arterial o del sistema inmunitario. Algunos estudios también han sugerido la implicación de esta vitamina en el crecimiento y la renovación del cabello.

La gran mayoría de nuestras necesidades de vitamina D se cubre con la síntesis de vitamina D a partir del colesterol por las células de la piel tras la exposición a los rayos UV.

Una pequeña parte de nuestras necesidades (aproximadamente el 20%) se cubre a través de fuentes alimentarias gracias a los alimentos ricos en vitamina D, como el aceite de hígado de bacalao, el pescado azul (salmón, sardinas, caballa), los huevos, la carne y los productos lácteos.

Como hemos visto anteriormente, la mayor parte de nuestras necesidades de vitamina D se cubren con la exposición al sol (80% de los aportes). Para que la síntesis de vitamina D sea eficaz, se recomienda una exposición de 15 a 20 minutos al día.

Pero a veces la luz solar no es suficiente para asegurar un aporte suficiente de vitamina D (especialmente de octubre a marzo). Además, las reservas de vitamina D presentes en el tejido graso tras una fuerte exposición solar no siempre son suficientes para compensar la carencia. Así, el uso de suplementos de vitamina D, sobre todo en invierno, puede considerarse y se recomienda en sujetos con riesgo de deficiencia o en caso de poca exposición solar.