Los mejores probióticos para tu sistema inmunitario

Seguramente ya has oído hablar de los probióticos, esos microorganismos que ayudan a mantener la flora intestinal. Además de contribuir al bienestar digestivo, los probióticos también tendrían un interés para tus defensas naturales.
¡Descubre en este artículo cuáles son los mejores probióticos para cuidar tu sistema inmunitario!

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El interés de los probióticos para el sistema inmunitario

¿Pensabas que la única función de tu intestino era digerir los alimentos? ¡Te equivocas! Cada vez se habla más de los secretos de este órgano que sería tu "segundo cerebro", en referencia a un estudio que confirmó la presencia de neuronas en el intestino (¡casi 100 millones según el Centro Nacional de Investigación Científica!).

La microbiota intestinal también se estudia cada vez más, con resultados a veces asombrosos que cuestionan lo que los investigadores conocían de este órgano hasta hoy.

La esfera intestinal se descompone en varios elementos. Por un lado, encontramos la mucosa que recubre la pared de tu sistema digestivo. Esta actúa como una barrera, impidiendo que agentes indeseables se inmiscuyan en tu organismo. Por otro lado, la microbiota intestinal compuesta por miles de millones de "buenas" bacterias, levaduras y hongos también tiene, entre otras funciones, la de proteger el intestino de posibles infecciones. Esto es lo que se conoce como flora intestinal.

Finalmente, en el intestino se encuentran cerca del 80 % de las células que componen el sistema inmunitario, lo que explica que los científicos se interesen de cerca por sus vínculos con la inmunidad.

El microbiota intestinal es muy sensible a tu entorno y a tu estilo de vida. El estrés, una alimentación desequilibrada, los tratamientos médicos a base de antibióticos pueden provocar un desequilibrio que se denomina disbiosis.

Para combatir este fenómeno y contribuir a repoblar la flora intestinal, los probióticos resultan ser grandes aliados. ¡Estos microorganismos, en efecto, ayudan a apoyar la esfera intestinal y el desarrollo de las bacterias beneficiosas, tan indispensables para tu salud! Algunos alimentos son probióticos naturales. Es el caso, por ejemplo, de los productos lácteos, los productos fermentados como el kéfir y la kombucha, las verduras fermentadas como el kimchi o incluso la levadura de cerveza.

¿Qué probióticos elegir para reforzar el sistema inmunitario?

Los vínculos entre los probióticos y el sistema inmunitario se estudian desde hace varios años y se siguen investigando. Se estima que tendrían un interés tanto para contribuir a la inmunidad innata como a la inmunidad adquirida.

Existen muchísimas especies y cepas de probióticos. Las más conocidas y estudiadas son los probióticos de la familia de los lactobacilos, así como las bifidobacterias. Cada cepa tiene propiedades y beneficios únicos, adaptables según tus necesidades y problemas.
Si deseas beneficiarte de las ventajas de los probióticos, lo ideal es optar por un suplemento que combine varios tipos de cepas para optimizar su eficacia. Algunos probióticos se recomendarán más bien para la prevención, para mantener la flora intestinal en buen estado, y otros serán más recomendados en caso de disbiosis.

Los mejores probióticos para tu sistema inmunitario son los siguientes:

Los lactobacilos

Los lactobacilos se componen de muchísimas cepas: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei o incluso Lactobacillus plantarum… ¡Difícil orientarse! Los lactobacilos están presentes de forma natural en tu intestino, pero también en la flora vaginal de las mujeres.
La variedad de Lactobacillus casei es una de las cepas más estudiadas en los últimos años, con resultados prometedores en cuanto a sus beneficios sobre la inmunidad:

• Un primer estudio⁽¹⁾ realizado en Italia en más de 350 personas demostró los beneficios de este probiótico en la duración de las infecciones invernales, disminuyendo en un 20 % después de una administración diaria;
• Un segundo estudio⁽²⁾ demostró que Lactobacillus casei permitiría contribuir al restablecimiento de la mucosa intestinal en caso de infección intestinal (en este caso la bacteria E. Coli);
• Finalmente, un tercer estudio⁽³⁾ experimentado en estudiantes en período de exámenes demostró un claro interés de esta cepa de probióticos sobre el estrés y sus efectos sobre las defensas naturales.

Las bifidobacterias

A menudo asociadas con los lactobacilos, las bifidobacterias también se dividen en numerosas familias (¡se cuentan más de 44 especies diferentes!). Las bifidobacterias, al igual que los lactobacilos, ya están presentes de forma natural en tu organismo en diferentes zonas de tu cuerpo. Tienen propiedades similares y complementarias a los lactobacilos, y están especialmente recomendadas en caso de inflamación o dolores intestinales.

Un estudio doble ciego realizado⁽⁴⁾ en 2015 y publicado en el Journal of the American College of Nutrition examinó los efectos de una suplementación compuesta por 3 probióticos (Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum y Bifidobacterium longum) sobre el sistema inmunitario. Se demostró en los resultados de este estudio que el nivel de glóbulos blancos se mantiene, mientras que disminuyó con el placebo.

Otro estudio⁽⁵⁾ realizado esta vez en estudiantes en estado de estrés, también demostró que la toma de Bifidobacterium bifidum contribuiría a reducir el riesgo de contraer una infección respiratoria. Otros estudios están en curso para revelar todos los beneficios potenciales de los probióticos en el sistema inmunitario, pero estos primeros resultados son muy prometedores y muestran un interés cierto.

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Referencias:

⁽¹⁾Turchet et al. “Effect of fermented milk containing the probiotic Lactobacillus casei DN-114001 on winter infections in free-living elderly subjects: a randomised, controlled pilot study.” J Nutr Health Aging. 2003;7(2):75-7.

⁽²⁾Widya Paramita Lokapirnasari and Adriana Monica Sahidu and Lilik Maslachah and Emy Koestanti Sabdoningrum and Andreas Berny Yulianto (2020) “Effect of Lactobacillus casei and Lactobacillus acidophilus in Laying Hens Challenged by Escherichia coli Infection”. Sains Malaysiana, 49 (6). pp. 1237-1244. ISSN 1237-1244

⁽³⁾Marcos A, Wämberg J, Nova E et al. “The effect of milk fermented by yogurt cultures plus Lactobacillus casei DN 114-001 on the immune response of subjects under academic examination stress”. Eur J Nutr 2004: 43: 381-389

⁽⁴⁾Paiser SJ, Culpepper T, Nieves C Jr, Ukhanova M, Mai V, Percival SS, Christman MC, Langkamp-Henken B. “Lactobacillus gasseri KS-13, Bifidobacterium bifidum G9-1, and Bifidobacterium longum MM-2 ingestion induces a less inflammatory cytokine profile and a potentially beneficial shift in gut microbiota in older adults: a randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study” J Am Coll Nutr 2015;34:459–69.

⁽⁵⁾Langkamp-Henken, B., Rowe, C., Ford, A., Christman, M., Nieves, C., Khouri, L., Dahl, W. (2015). “Bifidobacterium bifidum R0071 results in a greater proportion of healthy days and a lower percentage of academically stressed students reporting a day of cold/flu: A randomised, double-blind, placebo-controlled study”. British Journal of Nutrition, 113(3), 426-434. doi:10.1017/S0007114514003997